一篇带你全面了解公共营养师!

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很多朋友对公共营养师有很大兴趣,但是也有很多朋友对公共营养师的了解比较局限,据此环球医学网小编整理了关于公共营养师的一系列问题供大家了解。

营养师的重要性

国家统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达400万人。而我国目前职业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。其次是技能价值高,根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发 〔2016〕68号)》,公共营养师自2016年12月8日取消。

随着我国的发展,以及对《“健康中国2030”规划纲要》通知的认真落实, 专业的营养师人才严重缺乏,国家于2020年恢复了公共营养师认证。

学营养师有什么好处

帮助自己和家人改善身体。我们可以学习实用的营养学知识,为自己和家人做营养管理,可以学会正确的保养自己,保养家人的方法。其次可以通过食疗来调理家人的身体,孩子从小的营养很重要,学会营养学对孩子的成长有很大帮助,对家里老人的身体调理也会有很大帮助。另外还有孕期,哺乳期等特殊时期的营养保健。其次是就业方向广,公共营养师就业方向——职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师;医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作;保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政主厨。

课程设置

公共营养师基础知识:职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基 础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规。

公共营养师技能知识:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳 食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预。

考试形式

2场考试,各100分满分,60分合格。

基础知识:单选,多选,判断。

技能知识:5道综合大题(如:简答,论述,综合,计算等)

考试级别

四级公共营养师、三级公共营养师

四级公共营养师(具备以下条件之一者):

1.连续从事本职业工作1年以上。

2.具有医学或食品专业中专毕业技能。

3.经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业技能。

三级公共营养师(具备以下条件之一者):

1.连续从事本职业工作6年以上。

2.取得四级公共营养师职业资格技能后,连续从事本职业工作4年以上。

3.取得四级公共营养师职业资格技能后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业技能。

4.具有医学或食品专业大学专科及以上学历技能。

5.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历技能,连续从事本职业工作1年以上。

6.具有非医学或食品专业大学专科及以上学历技能,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业技能。